बातम्या

अलीकडे, Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., उत्कृष्ट उत्पादन गुणवत्ता, सखोल सांस्कृतिक वारसा आणि सतत तांत्रिक नवनवीनतेमुळे, "झेजियांग टाइम-ऑनर्ड ब्रँड," "झेजियांग ग्रीन एंटरप्राइज," आणि "निंगबो' ब्रँडच्या आघाडीवर असलेल्या ब्रँड आणि ब्रँडच्या आघाडीच्या 100 ब्रँडच्या प्रभावासह, अधिकृत प्रमाणपत्रे आणि सन्मानांची मालिका क्रमश: जिंकली आहे. तांदूळ वाइन उद्योग.

अलीकडे, "Ala Laojiu SINCE 1908" असे शब्द असलेल्या क्लासिक लोगोच्या प्रतिमेने सोशल मीडियावर लक्ष वेधले आहे. त्याच्या मागे निंगबो अला ब्रूइंग कं, लिमिटेड, एक शतकाहून अधिक ब्रूइंग इतिहास असलेला निंगबो एंटरप्राइझ आहे.

"धान्य हे द्राक्षारसाचे मांस आहे, यीस्ट हे वाइनचे हाड आहे आणि पाणी हे द्राक्षारसाचे रक्त आहे." ही प्राचीन मद्यनिर्मिती म्हण, हजारो वर्षे लोप पावली, आजही वर्तमान युगात मार्गदर्शक तत्त्व मानली जाते.

मद्यनिर्मिती तंत्र आणि कच्च्या मालाची प्रक्रिया, विशेषत: पॉलिश केलेल्या तांदूळाचे प्रमाण (दळल्यानंतर उरलेल्या तांदळाचे प्रमाण) आणि आंबण्याची प्रक्रिया, जे थेट मद्याचा सुगंध आणि चव ठरवतात, यामधील सूक्ष्म फरकांमुळे खाण्याच्या चवीतील फरक आहेत.

अलीकडे, अलार ब्रुअरीच्या बुद्धिमान उत्पादन कार्यशाळेत, उत्कृष्ट क्रियाकलाप आणि घाईचे दृश्य पाहिले जाऊ शकते.