निंगबो अला राइस वाईन कंपनी, लि.चीनमधील एक व्यावसायिक निर्माता, पुरवठादार आणि कारखाना आहे जो पारंपारिक चीनी आंबलेल्या शीतपेयांमध्ये विशेष आहे. 100 वर्षांहून अधिक मद्यनिर्मितीचा वारसा आणि आधुनिक औद्योगिक उत्पादन क्षमतेसह, ALA यलो वाईनसाठी संशोधन आणि विकास, उत्पादन आणि जागतिक निर्यात एकत्रित करते,Shaoxing पाककला वाइन, फळ वाइन, आणि विशेष लिकर.
एंटरप्राइझ सामर्थ्य आणि प्रमाणन
- 100 वर्षांहून अधिक ब्रूइंग वारसा (1908 पासून)
- ISO9001, ISO22000, ISO14001, HACCP, BRCGS प्रमाणित कारखाना
- निंगबो मधील किण्वन अभियांत्रिकी संशोधन केंद्र
- युरोप, अमेरिका आणि आग्नेय आशियातील 50+ देशांमध्ये निर्यात करा
- वार्षिक निर्यातीचे प्रमाण 10,000 टनांपेक्षा जास्त आहे
- आधुनिक बुद्धिमान किण्वन आणि स्टेनलेस स्टील उत्पादन प्रणाली
शाओक्सिंग कुकिंग वाईन - एएलए फॅक्टरी उत्पादन
चीनमधील अग्रगण्य शाओक्सिंग कुकिंग वाईन उत्पादक म्हणून, ALA आधुनिक तापमान-नियंत्रित तंत्रज्ञानासह पारंपारिक किण्वन वापरून अस्सल कुकिंग वाइन तयार करते. हे उत्पादन रेस्टॉरंट्स, फूड प्रोसेसिंग आणि होम कुकिंगमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाणारे समृद्ध उमामी प्रोफाइल देते.
उत्पादन फायदे
- खोल आंबलेल्या चवसह स्थिर सुगंध
- मॅरीनेट, स्टीविंग आणि तळण्यासाठी आदर्श
- OEM आणि मोठ्या प्रमाणात घाऊक पुरवठ्यासाठी उपलब्ध
- जागतिक बाजारपेठेसाठी निर्यात-तयार पॅकेजिंग
यलो वाईन (हुआंगजीउ) आणि विन जौने श्रेणी
ALA ही चीनमधील अग्रगण्य यलो वाईन उत्पादकांपैकी एक आहे, जी पारंपारिक निंगबो ब्रूइंग तंत्रांना स्वयंचलित किण्वन नियंत्रण प्रणालीसह एकत्रित करते. उत्पादन लाइनमध्ये क्लासिक चीनी समाविष्ट आहेयलो वाईन (हुआंगजीउ), आणि त्याची जुनी आंबायला ठेवा शैली आणि जटिल चव संरचनेमुळे आंतरराष्ट्रीय स्तरावर फ्रान्सच्या विन जौनशी तुलना केली जाते.
मुख्य वैशिष्ट्ये
- समृद्ध खोलीसाठी दीर्घ किण्वन आणि वृद्धत्व प्रक्रिया
- संतुलित गोडवा आणि सुगंध जटिलता
- मद्यपान आणि स्वयंपाकासंबंधी दोन्ही अनुप्रयोगांसाठी योग्य
फ्रूट वाईन मालिका - एएलए उत्पादक क्षमता
वैविध्यपूर्ण म्हणूनचीन मध्ये फळ वाइन पुरवठादार आणि कारखाना, ALA हिरव्या प्लम वाईन, ऑस्मान्थस वाइन, पीच वाइन आणि रेड डेट वाइन यासह आंबलेल्या फळांच्या वाइनची विस्तृत श्रेणी विकसित करते. हलके-अल्कोहोल आणि फ्लेवर्ड पेय पर्याय शोधणाऱ्या आधुनिक ग्राहकांसाठी ही उत्पादने तयार केली आहेत.
उत्पादन हायलाइट
- नैसर्गिक फळ किण्वन प्रक्रिया
- कमी अल्कोहोल आणि रीफ्रेश चव प्रोफाइल
- निर्यात बाजार आणि तरुण ग्राहक विभागांमध्ये लोकप्रिय
Mei Kuei Lu Chiew (Rose Liqueur) वर्गीकरण
मेई कुएई लू चीव ही एक पारंपारिक फुलांची चीनी मद्य आहे जी गुलाबाच्या पाकळ्यांपासून भिजवून, ऊर्धपातन किंवा किण्वनाद्वारे बनविली जाते. हे सुगंधी डिस्टिल्ड कॉर्डिअल्सच्या श्रेणीशी संबंधित आहे आणि त्याच्या मोहक फुलांचा सुगंध आणि गुळगुळीत गोडपणासाठी ओळखले जाते.
ALA उत्पादन स्थिती
- अल्कोहोल सामग्री सामान्यतः 20%-40%
- गुलाबाच्या सुगंधासह स्पष्ट किंवा हलके सोनेरी स्वरूप
- कॉकटेल, गिफ्टिंग आणि प्रीमियम बेव्हरेज मार्केटमध्ये लोकप्रिय
आंतरराष्ट्रीय श्रेणी संदर्भ - विन जौन तुलना
जागतिक वर्गीकरण प्रणालींमध्ये, मेई कुएई लू चीवची अनेकदा सुगंधी आंबलेल्या वाइनसोबत चर्चा केली जाते, तर विन जौन फ्रेंच पिवळ्या वाइन शैलीचे प्रतिनिधित्व करते जे दीर्घ ऑक्सिडेटिव्ह वृद्धत्वासाठी ओळखले जाते. एएलए आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठांमध्ये उत्पादनाची स्थिती सुधारण्यासाठी चीनी किण्वन कौशल्यासह जागतिक वाइन ज्ञान एकत्रित करते.
ALA ब्रँड आणि जागतिक पुरवठा क्षमता
ALA ब्रँड मजबूत निर्यात कार्यप्रदर्शन, प्रगत कारखाना प्रणाली आणि स्थिर पुरवठा साखळी व्यवस्थापनासह उच्च-क्षमतेच्या चायनीज किण्वन उपक्रमाचे प्रतिनिधित्व करतो. चीनमधील एक विश्वासू निर्माता आणि पुरवठादार म्हणून, ALA ने यलो वाईन, शाओक्सिंग कुकिंग वाईन, फ्रूट वाइन आणि स्पेशॅलिटी लिकर श्रेणींमध्ये आपली जागतिक उपस्थिती वाढवणे सुरू ठेवले आहे.
